私人面馆老板不给钱违法吗

私人面馆老板不给钱是违法的。根据《劳动合同法》，老板应与劳动者签订书面劳动合同并按时支付工资。不支付工资违反了劳动法，劳动者有权要求支付并可申请劳动仲裁。若不及时处理，可能导致劳动者权益受损，甚至引发社会纠纷。
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老板不给钱，可这样处理：1. 协商：与老板直接沟通，明确表达诉求，争取和解。2. 投诉：向当地劳动监察部门投诉，提供劳动关系证明及欠薪证据。3. 仲裁：若协商投诉均无果，向劳动仲裁委员会申请仲裁，提交相关材料，等待裁决。
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私人面馆老板不给钱，常见处理方式是协商、投诉或仲裁。首先尝试与老板协商解决；若协商无果，可向劳动监察部门投诉；仍无法解决时，可申请劳动仲裁来维护自身权益。选择方式时应考虑效率与成本。