其他时间要求工作不支付加班费，害怕被解雇，

首先，企业国庆节只安排一天休息而国家要求3天是不合法的。依据《劳动合同法》，用人单位不得强迫加班，且应支付加班费。若不支付且因此解雇你，可申请劳动仲裁。不及时处理，可能面临劳动仲裁败诉及赔偿风险。
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针对企业国庆加班问题，处理如下：1.若企业违规，首先与雇主沟通，要求按规定放假和支付加班费。2.沟通无果，则收集加班证据，向当地劳动行政部门投诉。3.若投诉后企业仍不改正，可准备材料申请劳动仲裁，通过法律途径维权。
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对于企业不按规定放假和支付加班费的情况，常见的处理方式有：与雇主沟通协商、向劳动部门投诉、申请劳动仲裁。应先尝试与雇主沟通，若无果则向劳动行政部门投诉，仍不解决则考虑劳动仲裁，以确保自身权益。