未签劳动合同老板以不遵守入职承诺书为由扣钱

老板以不遵守入职承诺书为由扣钱的行为，违反了《劳动法》的相关规定。根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。同时，第九十一条也明确指出，克扣劳动者工资属于侵害劳动者合法权益的情形之一，用人单位应承担相应的法律责任。因此，老板的这种扣钱行为是违法的。
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若想维护自己的权益，可采取以下步骤：首先，收集与老板之间的沟通记录、工资条、入职承诺书等证据。其次，携带证据到劳动行政部门投诉，请求其介入处理。若劳动行政部门未能有效解决，再到劳动仲裁委员会申请仲裁。在整个过程中，保持冷静，理性维权。
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从法律角度出发，你应坚决反对老板的扣钱行为。可首先尝试与老板沟通，指出其行为违法，要求立即停止并补发工资。若沟通无果，立即向劳动行政部门投诉，并提供相关证据。必要时，申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，以法律手段维护自己的合法权益。